อาหาร (Diet)

มนุษย์สมัยใหม่ยุคแรกจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของป่าฝน

ฟันฟอสซิลของกวางป่า ซึ่งนำตัวอย่างเคลือบฟันไปวิเคราะห์ไอโซโทปสังกะสี กวางชนิดนี้ยังพบได้ในปัจจุบันในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และลาวโดยเฉพาะ เครดิต: MPI f. มานุษยวิทยาวิวัฒนาการ แม้ว่าจะมีหลักฐานว่าสายพันธุ์ของเราอาศัยอยู่ในพื้นที่ป่าฝนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เมื่ออย่างน้อย 70,000 ปีก่อน การอนุรักษ์วัสดุอินทรีย์ที่น่าสงสารในภูมิภาคเหล่านี้จำกัดว่าเรารู้มากเพียงใดเกี่ยวกับอาหารและการปรับตัวทางนิเวศวิทยาของพวกมันกับแหล่งที่อยู่อาศัยเหล่านี้ ทีมนักวิทยาศาสตร์นานาชาติที่นำโดย Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology ในเมืองไลพ์ซิกและ Johannes Gutenberg University Mainz ได้ใช้วิธีการใหม่ในการตรวจสอบอาหารของมนุษย์ฟอสซิล: การวิเคราะห์ไอโซโทปสังกะสีที่เสถียรจากเคลือบฟัน วิธีนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเรียนรู้ว่ามนุษย์และสัตว์ยุคก่อนประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่กินเนื้อสัตว์หรือพืชหรือไม่ สมมติฐานดั้งเดิมมักมองว่าป่าฝนเขตร้อนเป็นอุปสรรคต่อ Homo sapiens ในยุคแรกๆ อย่างไรก็ตาม หลักฐานที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่ามนุษย์ปรับตัวและอาศัยอยู่ในแหล่งอาศัยของป่าฝนเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักวิจัยบางคนยังแนะนำว่าในอดีต เผ่าพันธุ์มนุษย์อื่นๆ เช่น Homo erectus และ Homo floresiensis สูญพันธุ์เพราะไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมนี้ได้เช่นเดียวกับสายพันธุ์ของเรา อย่างไรก็ตาม เรารู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับการปรับตัวทางนิเวศวิทยาของมนุษย์ฟอสซิล รวมทั้งสิ่งที่พวกเขากิน ไอโซโทปสังกะสีเปิดเผยว่าอาหารประเภทใดที่บริโภคเป็นหลัก ในการศึกษานี้ นักวิจัยได้วิเคราะห์อัตราส่วนไอโซโทปที่เสถียรของสังกะสีจากฟันของสัตว์และฟันมนุษย์จากสองไซต์ในจังหวัดฮัวปานของลาว: ถ้ำปาหลิง และพื้นที่ใกล้เคียงของน้ำลอด Fabrice Demeter นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนกล่าวว่า “ที่ตั้งของ Tam Pà Ling มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อบรรพชีวินวิทยาและโบราณคดีของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เนื่องจากมีซากดึกดำบรรพ์ที่เก่าแก่และอุดมสมบูรณ์ที่สุดในภูมิภาคนี้ อย่างไรก็ตาม มีหลักฐานทางโบราณคดีเพียงเล็กน้อย เช่น เครื่องมือหิน ลักษณะเตา ซากพืช บาดแผลบนกระดูก ใน Tam Pà Ling: เฉพาะฟันและกระดูก สิ่งนี้ทำให้แนวทางไอโซโทปเป็นวิธีเดียวที่จะเข้าใจถึงการพึ่งพาอาหารในอดีต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวิเคราะห์ไอโซโทปไนโตรเจน สามารถช่วยให้นักวิทยาศาสตร์เรียนรู้ว่ามนุษย์ในอดีตกินสัตว์หรือพืชหรือไม่ อย่างไรก็ตาม คอลลาเจนในกระดูกและฟันที่จำเป็นในการวิเคราะห์เหล่านี้ไม่สามารถอนุรักษ์ไว้ได้ง่ายๆ ในเขตเขตร้อนเช่นที่ Tam Pà Ling ปัญหานี้รุนแรงยิ่งขึ้น “วิธีการใหม่ เช่น การวิเคราะห์เคลือบฟันด้วยไอโซโทปสังกะสี สามารถเอาชนะข้อจำกัดเหล่านี้ และช่วยให้เราตรวจสอบฟันจากภูมิภาคและช่วงเวลาที่เราไม่สามารถศึกษาได้มาก่อน” Thomas Tütken ผู้นำการศึกษา ศาสตราจารย์แห่งสถาบันธรณีศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัย Johannes Gutenberg กล่าว “ด้วยอัตราส่วนไอโซโทปที่เสถียรของสังกะสี ตอนนี้เราสามารถศึกษา Tam Pà Ling และเรียนรู้ว่าบรรพบุรุษของเราในภูมิภาคนี้กินอาหารประเภทใด” Tam Pà Ling ได้ให้ผลผลิตฟอสซิลมนุษย์สมัยใหม่ในยุคแรกๆ จำนวนมากตั้งแต่เริ่มขุดค้นในปี 2552 เครดิต: Fabrice Demeter Diet ของมนุษย์ฟอสซิลจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฟอสซิลที่มนุษย์ศึกษาในงานวิจัยนี้มีอายุตั้งแต่ปลาย Pleistocene ที่แม่นยำยิ่งขึ้นตั้งแต่ 46,000 ถึง 63,000 ปี ที่ผ่านมา. ด้วยการวิเคราะห์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหลายชนิดจากทั้งสองไซต์ รวมทั้งควายน้ำ แรด หมูป่า กวาง หมี อุรังอุตัง ลิงกัง และเสือดาว สัตว์ต่าง ๆ เหล่านี้แสดงพฤติกรรมการกินที่หลากหลาย ทำให้เป็นพื้นฐานในอุดมคติในการตัดสินว่ามนุษย์กำลังกินอะไรในขณะนั้น ยิ่งซากสัตว์ที่พบในสถานที่ใดสถานที่หนึ่งมีความหลากหลายมากเท่าใด นักวิจัยสามารถใช้ข้อมูลเพื่อทำความเข้าใจอาหารของมนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์ได้มากขึ้นเท่านั้น เมื่อเราเปรียบเทียบค่าไอโซโทปสังกะสีจากซากดึกดำบรรพ์ Homo sapiens ของ Tam Pà Ling กับค่าของสัตว์ เราขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอาหารที่มีทั้งพืชและสัตว์ อาหารที่กินไม่เลือกนี้ยังแตกต่างจากข้อมูลไอโซโทปไนโตรเจนส่วนใหญ่ของมนุษย์ในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกในช่วงเวลานั้น ซึ่งอาหารที่อุดมด้วยเนื้อสัตว์นั้นแทบจะสังเกตได้อย่างสม่ำเสมอ Élise Dufour นักวิจัยจาก National Natural History Museum of Paris กล่าวว่า “การวิเคราะห์อีกรูปแบบหนึ่งที่ดำเนินการในการศึกษานี้ ซึ่งก็คือการวิเคราะห์ไอโซโทปคาร์บอนที่เสถียร บ่งชี้ว่าอาหารที่บริโภคนั้นมาจากสภาพแวดล้อมที่เป็นป่าอย่างเคร่งครัด “ผลที่ได้คือหลักฐานโดยตรงที่เก่าแก่ที่สุดสำหรับกลยุทธ์การดำรงชีวิตของมนุษย์ยุค Pleistocene ในป่าฝนเขตร้อน” นักวิจัย Nicolas Bourgon เตรียมการวิเคราะห์ตัวอย่างโดยใช้ MC-ICP-MS ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในธรณีเคมีเพื่อวัดอัตราส่วนไอโซโทป เครดิต: © MPI f. นักวิจัยมานุษยวิทยาวิวัฒนาการมักเชื่อมโยงสายพันธุ์ของเรากับสภาพแวดล้อมแบบเปิด เช่น ทุ่งหญ้าสะวันนาหรือสเตปป์ที่หนาวเย็น อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า Homo sapiens ในยุคแรกๆ สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกันได้ ผลลัพธ์จากสังกะสีและคาร์บอนไอโซโทปอาจแนะนำการผสมผสานของการปรับตัวเฉพาะกับป่าฝนเขตร้อนที่เห็นได้จากแหล่งโบราณคดีอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ “ในอนาคตจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบข้อมูลไอโซโทปสังกะสีกับข้อมูลจากสายพันธุ์มนุษย์ยุคก่อนประวัติศาสตร์อื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น Homo erectus และ Homo floresiensis และดูว่าเราเข้าใจดีขึ้นหรือไม่ว่าทำไมพวกมันถึงสูญพันธุ์ในขณะที่เผ่าพันธุ์ของเรารอดชีวิต ” สรุปผู้เขียนคนแรก Nicolas Bourgon นักวิจัยจาก Max Planck Institute for Evolutionary Anthropology ข้อมูลเพิ่มเติม: Nicolas Bourgon et al, นิเวศวิทยา Trophic ของมนุษย์สมัยใหม่ยุคต้นยุค Pleistocene จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เขตร้อนอนุมานจากไอโซโทปสังกะสี, Journal of Human Evolution, DOI: 10.1016 / j.jhevol.2021.103075 การอ้างอิง: มนุษย์สมัยใหม่ยุคแรกจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ปรับตัวให้เข้ากับ a ป่าฝน (2021, 14 ตุลาคม) ดึงข้อมูล 16 ตุลาคม 2021 จาก https://phys.org/news/2021-10-early-modern-human-southeast-asia.html เอกสารนี้อยู่ภายใต้ลิขสิทธิ์ นอกเหนือจากข้อตกลงที่เป็นธรรมเพื่อการศึกษาหรือการวิจัยส่วนตัวแล้ว ห้ามทำซ้ำส่วนหนึ่งส่วนใดโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร เนื้อหานี้จัดทำขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น

  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก (weight loss)
  • โรคอ้วน (Obesity)
  • เนื้อหาทางโภชนาการ (Nutritional)
  • อาหาร (Diet)
  • อาหารปลอดสารพิษ (Organic food)
  • อาหารจานด่วน (fast food)
  • Back to top button